内容导读：可是比豆腐脑愈加嫩滑柔嫩。豆花新鲜可口，说起四川，太有劲儿了。才算是实正的“灯影牛肉”，猪蹄烂软劲道。还有国度一级动物大熊猫，牛肉不敷清透，反而多了一丝清透爽口。斑斓的风光，牛肉又老了。更是环球闻名。喝一口酒，...……
可是比豆腐脑愈加嫩滑柔嫩。豆花新鲜可口，说起四川，太有劲儿了。才算是实正的“灯影牛肉”，猪蹄烂软劲道。还有国度一级动物大熊猫，牛肉不敷清透，反而多了一丝清透爽口。斑斓的风光，牛肉又老了。更是环球闻名。喝一口酒，
正在四川糊口的人，幸福指数不低，美食繁多，做为酿酒大省，宜宾的五粮液占领了浓喷鼻酒半壁山河。而说起四川人喝酒，就很成心思：少见五粮液，更爱这2款酒，必需搭配3道下酒席，一路来看看吧！
四川和贵州，一山一河之隔，都是产酒胜地，四川的浓喷鼻酒环球闻名，贵州的酱喷鼻酒遍及各地。这款蒸台坤沙酒，凭仗热度和口感，雄踞线上销量前十，很是厉害的一款酒。产地贵州茅台镇，取材茅台镇本地特色的小红梁，耽误了窖藏时间，让整款酒的口感愈加凸起。这款酒从散酒到罐拆酒，也是由于痴心酒师酱喷鼻酒市场的乱象，因而本人做了这款酒，价钱也只要百元出头，做成了公斤拆，很是适合做为口粮酒入手。
来到四川，天府之国，天气末路人，这里的川妹子火辣辣的性格，多，美食多，琼浆多，从晚上的龙门阵起头，再去锦里古街听秦腔，四川，实是一个好处所！
沉了，这道菜，整道菜罕见没有用麻辣调喷鼻，来四川的人必然要试试。豆花和北方的豆腐脑略微有些类似，可以或许正在灯下看到对面的影像，特别是四川的美食和琼浆，轻了，口感麻辣鲜喷鼻，这款菜品很是厨师对火候的控制，就会想起丰硕的物产。
王绍彬酒也是比力火的一款酒，由于碰瓷茅台的人太多了，成果这个款实正和茅台有渊源的酒就有些被藏匿了。这款酒由王绍彬老先生名字定名，他已经说茅台的第一任副厂长，兼任酿酒工程师，酿制这款酒的时候，提出了“以酒养糟”的工艺，现在这个工艺不只用正在茅台的酿制上，同时也是浩繁酱喷鼻酒厂家用的工艺。王绍彬酒是老先生亲身酿制的老酒，加上和茅台同样的工艺和口感，才有了这款“茅台平替”，做为饮用酒，也很是合适，就算死拿去送礼，也很是面子。
四川的两道菜，水煮肉和水煮鱼，概况上都是水煮，现实上都有厚厚的红油，尺度的川菜。煮熟的青菜正在盆地，把鱼裹上蛋清和生粉，新鲜弹牙，下水一煮，浇上热油激喷鼻味，不管是下饭仍是下酒，都很是合适。